وصفة افطار صحية: وصفة الدجاج التندوري

نظرة عامة عن وصفة افطار صحية: وصفة الدجاج التندوري

مكونات الدجاج التندوري

4 ملعقة كبيرة عصير ليمون 4 ملعقة صغيرة بابريكا 2 حبة بصل مقطعة شرائح 500 غ صدر دجاج مسحب ومقطع 300 مل لبن زبادي قليل الدسم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش 4 فص ثوم مهروس 3/4 ملعقة صغيرة جرام ماسالا 3/4 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار 1/4 ملعقة صغيرة كركم رذاذ زيت الطبخ

طريقة تحضير الدجاج التندوردي

ضعي عصير الليمون، البابريكا والبصل في وعاء واخلطي المكونات. أضيفي قطع الدجاج إلى الوعاء وقلبيها واتركيها 10 دقائق. ضعي اللبن، الزنجبيل، الثوم، جرام ماسالا، الكمون، الفلفل حار والكركم في وعاء وحركي جيدا. أضيفي الخليط إلى وعاء الدجاج وقلبي الدجاج واتركيه ساعة في الثلاجة. حمي الشواية الكهربائية ورشيها برذاذ زيت الطبخ ثم وزعي قطع الدجاج عليها. اتركي قطع الدجاج على الشواية الكهربائية 10 دقائق لكل جانب. يقدم الدجاج التندوري وبجانبه الأرز الأبيض.

تنبيه طبي: المعلومات الواردة للتوعية ولا تغني عن تشخيص الطبيب، ولا تبدأ علاجاً أو توقف دواءً دون استشارة مختص.