وصفة سلطة صحية: تبولة الحمص للنباتيين

نظرة عامة عن وصفة سلطة صحية: تبولة الحمص للنباتيين

مكونات تبولة الحمص

1/2 كوب برغل ناعم 1 كوب ماء دافئ لنقع البرغل 200 غ بقدونس مفروم 4 ملعقة كبيرة نعنع مفروم 2 حبة خيار مفرومة 3 عود بصل أخضر مفروم 3 حبة طماطم مفرومة 1 كوب حمص مسلوق

مكونات صوص تبولة الحمص

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير تبولة الحمص

انقعي البرغل في الماء الدافئ 30 دقيقة ثم صفيه من الماء. ضعي عصير الليمون، زيت الزيتون والملح في وعاء وحركي الصوص. ضعي البرغل، البقدونس، النعنع، الخيار، البصل الأخضر، الطماطم المفرومة والحمص المسلوق في وعاء وقلبي التبولة. أضيفي الصوص إلى وعاء التبولة وحركيها. قدمي التبولة مباشرة أو بعد تبريدها.

تنبيه طبي: المعلومات الواردة للتوعية ولا تغني عن تشخيص الطبيب، ولا تبدأ علاجاً أو توقف دواءً دون استشارة مختص.